Prajitura cu aluat razuit, reteta usoara si delicioasa

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 2 Apr 2017 | 10844 vizualizari

 

Aceasta prajitura am gasit-o sub numele de "Blanita mielului" in caietul vechi din care am luat-o, insa am vazut ca toata lumea ii spune "Prajitura cu aluat razuit". 
Este o prajitura simpla, se prepara usor si ai nevoie de cateva ingrediente: oua, zahar, faina, unt si gem. Este o combinatie foarte gustoasa, pe placul intregii familii.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Prajitura cu aluat razuit, reteta usoara si delicioasa:
  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 250 g zahar
  • esenta de vanilie
  • 250 g unt la temperatura camerei
  • faina cat cuprinde (circa 700 g + inca 75 g)
  • un borcan de 800 g de gem de prune
  • Dimensiune tava: 27/37 cm
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu aluat razuit, reteta usoara si delicioasa:

Cum se prepara Prajitura cu aluat razuit, reteta usoara si delicioasa

Se mixeaza ouale impreuna cu un praf de sare, zaharul si esenta de vanilie. Se adauga untul taiat bucatele si se mixeaza, dupa care se incorporeaza faina treptat, pana cand rezulta o coca buna de intins. Se imparte coca astfel: 3/4 de pastreaza pentru blat, iar 1/4 se pastreaza pentru a o rade pe deasupra, dar se mai intareste cu putina faina (circa 75 g).

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se unge tava cu ulei, se intinde o foaie groasa din bila mare de coca, dupa care se adauga gemul de prune. Se da pe razatoarea mare, presarand peste gem, bila mica de coca. Se introduce tava la cuptor, pana cand prajitura se rumeneste frumos.

La fel de gustoasa, dar in varianta cu branza este si Prajitura Rudy. Poti incerca si varianta cu nuca, Prajitura cu gem de caise si bezea cu nuci, o prajitura foarte gustoasa si spornica sau Prajitura cu mere si aluat de branza, o alta reteta grozava.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu aluat razuit, reteta usoara si delicioasa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Rocsi 1

03.04.2017, 18:57

E super prajitura asta, desi este o reteta simpla!

Ancutsa 1

03.04.2017, 23:09

Foarte gustoasa!

Xandrinne 1

17.01.2021, 11:34

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Prajitura Rudy( prajitura cu bulgari)