Prajitura cu mere

de Geanina87 in Prajituri, 6 Apr 2013 | 57901 vizualizari

 

Reteta am vazut-o la Miha. Am modificat-o putin in sensul ca eu am framantat-o cu mainile (aici nu am masina de paine).Pot doar sa va spun ca e super delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 100 g zahar pudra
  • 2 linguri de zahar pentru umplutura
  • 1 kg mere
  • 250 g unt
  • 800 g faina
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 plic praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • 1 praf de sare
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Se curata merele de coaja si se dau pe razatoarea mare, apoi le calim in 50 g de unt, adaugand 2 linguri de zahar si scortisoara. Le lasam sa se raceasca.

Intr-un bol mai mare punem faina si cu untul topit (dar nu de tot) si incepem sa framantam pana simtim cum se formeaza firmituri. Adaugam zaharul pudra, praful de sare, praful de copt stins si ouale rand pe rand. Trebuie sa iasa un aluat nelipicios si elastic pe care il infasuram in folie si il dam la frigider pentru o ora. Il impartim apoi in trei si intindem 3 foi.

In tava tapetata cu hartie de copt asezam prima foaie, jumatate din compozitia de mere, foaie, mere si acoperim cu ultima foaie. Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste putin.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

cecyly 1

23.03.2014, 09:52

Am urmat exact reteta si mi-a iesit perfect! Multumesc pentru reteta!

Geanina87 1

23.03.2014, 17:57

Cu mare drag

Bya Ralu 1

16.09.2014, 01:07

Bună

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L