Prajitura cu nuca si ness

de COSTEO in Prajituri, 10 Apr 2013 | 24882 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt foi
  • 10 oua mari(albusuri)
  • 250 g zahar pudra
  • 300 g nuci macinate
  • pt crema
  • 10 galbenusuri
  • 300 zahar pudra
  • 2 pachete unt( margarina)
  • 1 esenta rom
  • 3 linguri cacao
  • 6 linguri ness
  • 100 g ciocolata menaj (alba sau neagra)
  • nuca cocos (optional)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si ness:

Ouale se separa-albusurile se bat bine pana se fac spuma,treptat adaugam zaharul pudra si la final nuca macinata si amestecam cu telul usor incat compozitia sa prinda aer.


Foile trebuie sa le coacem pe dosul unei tavi,dar inainte de asta dosul tavii trebuie sa fie uns foarte bine cu unt sau margarina pentru ca sa nu se prinda foile.


Foile le desprindem de pe tava cu un cutit (lama) cat timp sunt fierbinti si se rastoarna pe o coala de hartie ,foile le separam intre ele cu hartie.


Intre timp ne ocupam de crema.Frecam galbenusurile care ne-au ramas de la foi s cu zahar pudra si unt(la temperatura camerei) la final adaugam esenta de rom ,cacao si nessul.


Asezam foile pe un blat de lemn si le ungem cu crema rezultata,in asa fel incat deasupra sa avem un strat de crema.


Prajitura se da la loc rece pentru 3-4 ore


Inainte de a se servi radem niste ciocolata si nuca cocos(optional).


Pofta buna!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si ness" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (38)

mybella 1

24.06.2013, 13:15

delicioasa..chiar nu am facut de mult)

Andreea Caroline 1

11.07.2013, 08:03

babi5 1

31.08.2013, 07:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!