Prajitura de ciocolata cu portocale

de danakarin in Prajituri, 11 Oct 2011 | 6146 vizualizari

 

M-am tot gindit daca sa nu spun tort...avind in vedere ca am folosit o forma rotunda. Dar de fapt nu are nici un fel de crema, si puteti foarte bine folosi si o forma dreptunghiulara putin mai inalta.

 

INGREDIENTE

  • 2 portocale bio
  • 6 oua
  • 200 g de alune macinate
  • 200 g de zahar
  • 500 g de ciocolata de menaj rasa
  • optional portocale confiate pentru decor
  • Pentru glazura:
  • 2 linguri de apa
  • 120 g de zahar pudra
  • 100 g de ciocolata de menaj
  • 70 g de unt
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de ciocolata cu portocale:

Se fierb portocalele intregi timp de 1/2 de ora pina sunt moi dupa care se taie pt a scoate simburii si se maruntesc in mixer, cu coaja cu tot,  pina la consistenta unui piure.

Ouale se bat intregi, adaugind putin cite putin zaharul,  alunele,  ciocolata rasa si la sfirsit piureul de portocale.

Aceasta compozitie se toarna in forma si se coace 3/4 de ora la 180 de grade. Spre sfirsit incercati daca s-a copt cu un betigas.

Se pregateste glazura din zahar, apa si ciocolata, se adauga la sfirsit 70-100 g de unt  si se toarna peste prajitura .

TIPS-URI

1

treaba plictisitoare la reteta asta este rasul ciocolatei !! Daca gasiti fulgi de ciocolata este ideal, dar nu cacao- pt ca precum vedeti nu are nici un fel de grasime. Daca nu, eu am ras ciocolata cu robotul de bucatarie...

2

Eu am confiat coaja de portocale, pt decor. Dar cred ca se gaseste si in comert...

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de ciocolata cu portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Anamaria7 1

13.11.2011, 08:28

ce dulce bun!

DIANA B 1

13.11.2011, 10:17

F bun , dar cu 600 g cioco , mor si nu mai simt

danakarin 1

14.11.2011, 06:23

va multzumesc pentru aprecieri.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanași cu dulceață de vișine - Rețeta delicioasă pentru un desert savuros

pe 19.07 la 15:02

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 19.07 la 14:32

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

pe 19.07 la 10:23

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

pe 18.07 la 16:43

Galuste de cartofi cu prune - Reteta traditionala romaneasca

pe 18.07 la 16:36

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura rapida cu capsuni