Prajitura tavalita cu nuca de cocos

de Rocsi in Prajituri, 27 Dec 2015 | 8907 vizualizari

 

Prajitura tavalita este una din preferatele mele. Cea mai buna tavalita pe care am mancat-o vreodata, e facuta de mama soacra, spun asta fara nici o retinere. Desi am si eu o reteta de tavalita, am cerut-o pe a ei si am facut si eu. Daaaaa, e cea mai buna, cea mai cea. Pufoasa in interior, tavalita printr-un glazura delicioasa apoi prin cocos. Ne place, place...
 

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
    • 3 oua
    • 250 gr zahar
    • 80 gr unt (80% grasime)
    • 200 ml lapte
    • 3 linguri miere calduta
    • 370-400 gr faina
    • 1 praf de copt
    • 1 lingura coaja rasa de portocala
    • 2 lingurite esenta de vanilie
    Siropul:
    • 400 gr unt (65%grasime)
    • 250 gr zahar
    • 12 linguri lapte
    • 80 gr cacao
    • 3-4 linguri esenta de rom
    • 350 gr nuca de cocos
Portii: 55
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura tavalita cu nuca de cocos:

Intr-un bol mixam ouale cu zaharul si untul de la temperatura camerei, pana isi dubleaza volumul. Incorporam laptele, mierea, esenta si coaja rasa de portocala. Cernem faina cu praful de copt, le adaugam treptat in compozitia de mai sus.


Tapetam cu hartie de copt o tava de 34/36 cm, turnam compozitia si o nivelam cu o paleta de silicon. Introducem blatul in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana este coapte, cam 25-30 de minute dureaza. Oricum, facem testul cu scobitoarea. Cand este gata, il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca. Taiem marginile si le indepartam, iar prajitura o taiem bucatele mai lunguiete.


Siropul: Intr-o cratita punem untul, zaharul, laptele, cacaoa si le punem pe foc. Lasam sa fiarba siropul pana untul si cacaoa sunt bine dizolvate. Cand este gata, tragem siropul de pe foc, punem esenta de rom si il lasam sa se raceasca. Trecem fiecare bucatica de prajitura prin sirop, apoi le tavalim prin nuca de cocos. Le asezam intr-o tava, le acoperim si le dam la rece. Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura tavalita cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

-Licurici- 1

29.12.2015, 20:05

Asa de buna-i tavalita!!!

dantes 1

26.12.2016, 06:39

Delicioasa!

Rocsi 1

26.12.2016, 12:58

Va multumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!