Sursa: http://caietcuretete.blogspot.ro/2012/01/pulpa-de-miel-in-sos-rosu.html
INGREDIENTE
- 1 pulpa miel
- 1 ardei capia
- 1 ardei gras verde
- 3 cepe
- 2 tije telina
- 2 morcovi
- 4 catei usturoi
- 2 foi dafin
- 200 ml suc rosii
- 250 ml vin roze
- piper
- sare
- ulei
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de miel in sos rosu:
Carnea de miel am fiert-o in apa, impreuna cu o ceapa si 1 lingurita sare, spumand de cate ori a fost nevoie. Dupa cca 45 minute am scos carnea, am dezosat-o si am taiat-o bucati potrivite.
Ceapa am taiat-o solzisori, morcovul l-am dat prin razatoare, ardeii i-am tocat mai mare, tija de telina am taiat-o bucati potrivite, si le-am pus pe toate la calit in ulei. Cand legumele s-au inmuiat, am adaugat bucatile de carne, sucul de rosii, vinul, foile de dafin si usturoiul taiat bucati mai mari. Am potrivit de sare si piper si am lasat sa fiarba cca. 1 ora jumatate. In aceasta perioada am amestecat din cand in cand si am mai completat cu cca 100 ml apa.
Am servit cu mamaliguta calda.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (18)
Simo...este delicioasa rau. 
dar...daca mi-ai facut pofta, tre'' sa imi dai...macar un oscior 
)
imi place la nebunie carnea de miel... 
as papa o portie...ca tot se apropie pranzul... 
privatelaura, iti dau o portie.. ca oscioare n-am 
madi_marin, si ptr tine o portie virtuala!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2387 puncte
1636 puncte
1387 puncte
1334 puncte
1100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
