Ratatouille

de Patricia Iordache in Mancaruri de post, 15 Mar 2013 | 6489 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am vrut de multe ori sa prepar aceasta reteta si iata ca a sosit momentul. Ma bucur ca am incercat. Usor de preparat, colorata, delicioasa ;)

Vezi si reteta video pentru "Ratatouille"

INGREDIENTE

- 500 gr vinete
- 500 gr dovlecei
- 500 gr ardei gras (rosu, galben si verde)
- 3 linguri ulei
- patrunjel tocat (pentru decor)
pentru sos:
- 3 linguri ulei
- 4 cepe potrivite tocate marunt
- 1 kg rosii oparite, curatate de coaja (daca nu aveti, se pot pune rosii intregi din conserva, insa nu vor avea aceeasi savoare)
- 4 catei de usturoi zdobiti
- sare si piper dupa gust
- 1 foaie de dafin

Patricia Iordache

Bucataras incepator

23 imi place 22comentează

0 reteta favorita

Taguri: ratatouille, retete Mancaruri de post

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ratatouille:

Taiem vinetele, dovleceii (cu tot cu coaja) cubulete, ardeii ii taiem fasii. Punem legumele la calit, pe rand in ulei.

Cand le-am calit pe toate, le punem intr-un bol si ne apucam de preparat sosul.

Punem uleiul la incins, calim ceapa, adaugam rosiile taiate cubulete, usturoiul, foaia de dafin, sarea si piperul.

Dam totul intr-un clocot.

Adaugam legumele preparate anterior, amestecam totul.

Decoram cu patrunjel tocat si servim imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ratatouille" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

69.99 Lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Prima Latte II

149.99 Lei

Adauga in cos

HAND HELD SEALER

- 29 %

69.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Ghiveci de legume (ratatouille) cu carnat chorizo

de elucubratiiculinare 5

Ratatouille

de Ksenya 5

Reteta de arpacas cu legume, de post

de DinDragostePentruGatit 1

Mazăre cu legume şi mentă

COMENTARII (22)

Patricia Iordache 1

19.03.2013, 13:54

COSTEO 1

01.09.2013, 17:55

FfffffffGustoasa,place multa tare,culori frumoase!

Patricia Iordache 1

02.09.2013, 14:06

Ma bucur ca-ti place!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.