Rulada din albusuri cu crema de ciocolata

de MotanLaOale in Prajituri, 6 Apr 2016 | 1667 vizualizari

 

Buna de facut cand se aduna multe albusuri prin congelator.

 

INGREDIENTE

  • BLATUL
  • 8 albusuri
  • 8 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 2 linguri gris
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • un praf sare
  • CREMA
  • 200ml frisca lichida
  • 150ml lapte
  • 1 plic Creme Ole de ciocolata
  • GLAZURA
  • 100g ciocolata cu lapte
  • 75ml lapte
  • 25g zahar
  • 25g unt
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din albusuri cu crema de ciocolata:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.


Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana devine o crema lucioasa.


Faina se amesteca cu grisul si se amesteca in albusuri usor.


Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. (24/30 cm)


Se introduce in cuptorul preancalzit la 180 grade pentru 20-25 minute pana se rumeneste usor.


Se scoate hartia de copt usor si se ruleaza intr-un prosop usor umezit si se lasa la racit.


Pentru crema se mixeaza laptele rece cu frisca lichida rece si cu plicul de creme ole cateva minute pana se obtine o crema consistenta.


Se pune in frigider pana se raceste rulada.


Se desface rulada din prosop si se unge uniform cu crema.


Se ruleaza si se strange in folie alimentara.


Se tine in frigider pana a doua zi sau cel putin 4 ore pana se intareste crema.


Pentru glazura se topesc toate ingredientele la foc mic amestecand.


Cand sut topite se lasa la racit. Eu am avut ciocolata cu alune si a iesit cu bucati de alune maruntite.


Se scoate rulada din folia alimentara si se pune pe un platou.


Se toarna deasupra glazura de la un capat la altul.


Se lasa sa se raceasca glazura la frigider.


Se taie felii cu un cutit ascutit si se poate servi.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din albusuri cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (31)

MotanLaOale 1

09.04.2016, 10:34

mirela0911 1

12.04.2016, 20:48

Este excelenta!

MotanLaOale 1

12.04.2016, 23:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!