Rulada perfecta

de alinutzika in Prajituri, 20 Mar 2012 | 20745 vizualizari

 

Reteta o am de la o colega educatoare si se numea simplu "Rulada foi napolitane". Am facut-o si de Craciun si am facut-o iar zilele astea, in cantitati duble, pt un eveniment in familie.
Eu am numit-o perfecta, pentru ca asa este. Se face usor si este nemaipomenit de buna.
Iar pe farfurie, arata grozav. A diparut prima dintre toate celelate bunatati..:)))

 

INGREDIENTE

  • Pt crema de biscuiti:
  • o cana zahar
  • 1 1/2 cana apa
  • 300 g biscuiti simpli
  • Pt crema de lapte praf:
  • 5 linguri apa
  • 1 cana zahar
  • 1 pachet margarina(unt)
  • 200 g lapte praf
  • 150 g nuca de cocos
  • + 2 foi napolitana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada perfecta:

Crema de biscuiti:


O cana zahar se caramelizeaza si se stinge cu 1 1/2 cana apa. Se fierbe pana se topeste caramelul. Se ia de pe foc si se pun 300 g biscuiti macinati fin cu robotul sau masina de tocat carne. Se imparte cantitatea in 2 si se pune egal peste cele 2 foi de napolitane. Se lucreaza rapid pana e fierbinte, pt ca crema desi e foarte groasa se intareste si mai mult.


Crema de lapte praf


5 linguri de apa, 1 cana zahar si 1 margarina se fierb in clocot, se iau de pe foc si se adauga 200g lapte praf + 150 g nuca de cocos.

Se imparte si ea in 2 si se intinde rapid peste crema de biscuiti, avand grija sa nu apasam tare cu cutitul, pt a nu strica stratul de biscuiti.


Foile de napolitana se ruleaza strans, avand grija pe cat posibil sa nu le rupem. Oricum, se ruleaza usor, pt ca foile se inmoaie suficient de la cele 2 creme.


Se pastreaza la rece minim 3-4 ore inainte de a o servi, pt a se putea taia bine. Ea oricum o sa se intareasca bine.


E un deliciu!!!!!!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada perfecta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

diana_k 1

23.03.2012, 21:47

Alinutza80 1

24.03.2012, 20:01

Bya Ralu 1

21.05.2013, 11:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!