INGREDIENTE
- un piept de pui
- 2 ciuperci champignion
- un fir mic de praz
- jumatate de ardei gras rosu
- 100 gr telemea
- o lingura cu unt
- sare
- piper
- un ou
- faina
- pesmet
- seminte de susan
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de pui umplute cu ciuperci, praz si branza:
Pieptul de pui se taie felii subtiri si se bate cu ciocanul de snitele. Se presara cu sare si piper.
Intr-o tigaie se topeste untul, se adauga ciupercile taiate felii, apoi prazul taiat rondele fine si ardeiul gras rosu taiat cubulete. Se amesteca 2-3 minute pana se inmoaie putin. Se ia tigaia de pe foc si se lasa la racit, apoi se adauga branza telemea rasa.
Pe fiecare bucata de pui se pun cate doua linguri de umplutura si se intinde pe toata suprafata, ruland apoi cu grija. Se poate prinde capatul cu o scobitoare.
Intr-o tigaie adanca se pune ulei si se lasa sa se incinga bine.
Rulourile de pui se trec prin ou batut, faina, iar ou, apoi prin pesmet amestecat cu susan si se prajesc pe ambele parti. Se scot pe servetele de bucatarie si se servesc apoi calde cu ce garnitura doriti sau cu o salata verde.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
