Salata de vinete cu pesto

de mihaelar63 in Salate, 25 Mar 2019 | 2427 vizualizari

 

   Am incercat o noua combinatie de salata cu vinete si pesto. Ideea mi-a venit de la doua ultime linguri de pesto de pe fundul borcanului. Aceasta salata a fost atat de apreciata incat am fost solicitat ,,doar asa sa o fac de aici inainte ". Asa ceva nu se poate !!! Trebuie sa descoperim gusturi si arome noi :D !!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete -din congelator
  • 100 ml ulei masline
  • 4 linguri iaurt grecesc
  • 2 cepe verzi
  • 2 linguri pesto genovese
  • 1/2 lamaie -zeama
  • piper iute brazilian
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu pesto:

  1. Vinetele se decongeleaza la temperatura camerei si se toaca. Mie imi place sa nu le toc exagerat de fin.
  2. Ceapa verde se spala si se taie rondele.
  3. Amestecati bine pana se omogenizeaza vinetele cu ceapa, pesto, ulei si iaurt grecesc.
  4. Adaugati sarea, zeama de lamsie si condimentati cu putin piper iute brazilian.
  5. Amestecati din nou.
  6. Gustati si dregeti gustul cu sare si piper daca este nevoie.
  7. Serviti vinetele insotite de paine de secara si ardei iute.

                          Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu pesto" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

de oanapl 7

pe 25.03 la 19:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei capia copt