Salata marocana (reteta video)

de JamilaCuisine in Salate, 9 Feb 2013 | 7242 vizualizari

 

Aceasta salata marocana este cea mai gustoasa salata pe care am mancat-o pana acum. Aeste foarte satioasa si usoara in acelasi timp datorita legumelor proaspete pe care le contine. Soacra mea mi-a pregatit prima data aceasta reteta de salata marocana si i-am ramas fidela pe viata. Salata este formata din doua parti, prima parte este alcatuita din orez, ton la conserva si porumb, toate asezonate cu un dressing din maioneza, ulei de masline mustar si zeama de lamaie, iar a doaua parte este alcatuita din legume fierte sau proaspete asezonate cu sare si putin ulei de masline. In Maroc, aceasta salata se serveste la ocazii speciale, la nunti, "botezuri" si atunci cand musafiri deosebiti iti calca pragul. Ingredientele pot varia in functie de anotimp si de zona unde se pregateste. Salata se serveste mereu pe un platou mare care se pune in centrul mesei pentru ca fiecare sa se poata servi. Sper din suflet sa va placa si voua cel putin atat de mult pe cat imi place si mie.

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi fierti
  • o salata verde
  • 500 gr morcov fierti
  • 500 gr rosii
  • 2 castraveti medii
  • 1 adrei gras mare
  • o sfecla mare,fiarta
  • 200 gr orez fiert
  • o conserva de ton
  • o conserva de porumb
  • 2-3 oua fierte
  • 150 gr maioneza
  • 150 ml ulei
  • o lingura de mustar
  • zeama de la o lamaie
  • 200 gr masline
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata marocana (reteta video):

Facem un dressing din doua linguri de maioneza, o lingura de mustar si 1-2 linguri de zeama de lamaie. Amestecam bine si peste dressing adaugam orezul fiert, conserva de ton si 1/4 din conserva de porumb. Amestecam bine totul, potrivim cu sare si lasam deoparte pana ne ocupam de legume.


Taiem cartofii, morcovii si sfecla in cubulete si se asezonam cu o lingura de ulei de masline si sare punand fiecare legume intr-un bol separat. Taiem rosiile cherry in sferturi,castravetii felii iar ardeiul gras in cubulete.


Punem salata cu orez intr-un bol rotund si o rasturnam pe platoul de servire pe care l-am tapetat cu frunze de salata. Scoatem bolul cu grija, astfel incat sa ne ramana salata in forma bolului (vezi video). Pornind in mijloc, cat mai aproape de salata de orez, spre margine, aranjam gramajoare din fiecare luguma, alternand culorile pentru a arata cat mai frumos (vezi video). Adaugam apoi maslinele si feliile de ou fiert. Stropim apoi totul cu ulei de masline si zeama de lamaie si decoram cu patrunjel tocat ,si daca va place, si cu putina maioneza.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata marocana (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

tanyapatap 1

12.02.2013, 23:20

danielaR 1

30.08.2013, 18:17

superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Alexandra Burz 1

05.03.2014, 13:45

Geniala

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata marocana de cartofi si sfecla rosie