Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2014 | 60433 vizualizari

 

Descopera savoarea si consistenta delicata a unui sufleu de cartofi, o reteta clasica si reconfortanta, perfecta pentru a impresiona la orice masa. Cu aroma bogata a cartofilor si textura lor pufoasa, acest sufleu este o alegere versatila si delicioasa, potrivita pentru orice ocazie. Reteta noastra simpla si detaliata iti va permite sa prepari acest preparat cu usurinta, aducand un strop de eleganta si rafinament fiecarei mese.
Pentru acest Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, unt, oua, smantana, cascaval.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor
  • 8 cartofi
  • 1 lingurita unt
  • 3 oua
  • 4 linguri smantana
  • 1/2 legatura marar verde
  • sare
  • piper
  • 150 gr cascaval
  • 1 lingura ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor:

Cum se prepara Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor

Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu sare si unt. Din momentul in care incep sa fiarba ii lasam circa 20 de minute pe foc, apoi ii scurgem. Galbenusurile le mixam cu un praf de sare, piper, smantana apoi adaugam mararul verde tocat marunt. Separat batem albusurile spuma, le incorporam peste galbenusuri cu o paleta de silicon, cu miscari de sus in jos.

Peste acest amestec incorporam cartofii. Cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ungem un vas ceramic cu ulei, punem jumatate din amestecul de cartofi, un strat de cascaval ras, restul de cartofi si deasupra iar cascaval.

Introducem sufleul in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste frumos. Cand este gata il scoatem sa se racoreasca putin apoi putem servi cu niste savuroase Pulpe de pui in vin sau cu Pulpe de pui in sos de bere, fragede si gustoase, totul acompaniat de o Salata de varza, cu morcov si ceapa verde.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Saleuri de casa