Supa de rosii din pasta de rosii

de danakarin in Supe, 14 Noi 2011 | 7173 vizualizari

 

Uneori e buna si inspiratia de moment.
Ce mare lucru o supa de rosii, o sa ziceti.
Asta are citeva mici particularitati care i-au dat un plus de savoare

 

INGREDIENTE

  • un morcov
  • o bucata de tulpina de telina
  • un patrunjel
  • o ceapa mica
  • 2 conserve mici de pasta de rosii, sau cam 1/2 tub,
  • 2 lingurite de zahar praf
  • 2 linguri de germeni de ovaz
  • sare, piper proaspat macinat
  • 1 lingurita de pesto alla Genovese
  • o nuca de unt
  • o lingurita de ulei de masline
  • Pentru galuste :
  • 2 linguri de faina
  • sare
  • un ou
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii din pasta de rosii:

Am curatat ceapa si zarzavaturile, ceapa am taiat-o marunt si am calit-o in ulei de masline cu un pic de apa, apoi am mai adaugat 1,5 l de apa si legumele curatate intregi.


In paralel am amestecat pasta de rosii cu 2 lingurite de germeni de ovaz solubili (Haferkleie) daca nu aveti, puteti adauga si o lingurita de faina. Nu am vrut sa fac rintas cum facea mama. Ma feresc sa fac prajeli iar acesti germeni de ovaz solubili sunt f. buni pentru reducerea colesterolului.


Intr-un alt vas am caramelizat zaharul intr-un pic de unt, am stins cu zeama de legume, am adaugat pasta de rosii si am lasat sa fiarba vreo 2 clocote la foc mic. Am amestecat in supa si o lingurita de pesto.


Galustele le-am facut relativ moi si le-am pus in supa la sfirsit, lasind la un foc foarte mic pina s-au ridicat la suprafata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii din pasta de rosii" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

ArianaBala 1

15.11.2011, 12:25

Bucataras Medi 1

17.11.2011, 07:38

o supa care mie place tare mult.................

danakarin 1

17.11.2011, 18:37

Draga Gabitza, Draga Ariana, Si draga Medi, ma bucur ca v-a placut.
Si mie imi place supa de rosii cu galuste

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Catalina L

7583 puncte

Rocsi

4228 puncte

Satisfyyourcravings

4077 puncte

mirela0911

3262 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai