Timbale de fasole si spuma de sunca

de anuta in Aperitive / Garnituri, 15 Iul 2016 | 558 vizualizari

 

pentru concurs retete de vara!

 

INGREDIENTE

  • 400 cartofi albi,
  • 200g fasole pastai,
  • 200 g sunca de curcan,
  • 2 linguri de smantana,
  • 50 g unt,
  • sare,
  • piper,
  • 4 linguri ulei de masine ,
  • 2catei de usturoi pentru decor,2 linguri de pasta de masline frecata cu un pic de unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Timbale de fasole si spuma de sunca:


Cartofii curatatisispalatise pun la fiert in apa cu sare Sunca se taie cubulete mici apoi se freaca bine cu santana si daca este nevoie se sareaza si pipereaza,dupa gust Se fierbe fasolea pastai in apa cu sare,se scurgesise trece sub jet de apa rece,se scurge bine apoi se mai marunteste cu un cutit,se trage un pic in uleiul de masline si la sfarsit se adauga usturoiul pisat bine. Se scurg cartofii,se paseaza si se freaca cu un pic de unt.Se iau 4 forme metalice(eu nu am si mi-am facut din plastic) fara fund,se asaza pe un platou apoi se umple fiecare forma cu compozitiile preparate anterior,asezand intai un strat de piure,apoi unul cu spuma de sunca si ultimul de fasole pastai. Se dau la rece cel putin o ora apoi se scot cu grija inelele si se decoreaza cu pasta de masline negre.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Timbale de fasole si spuma de sunca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Andra_Constantinescu 1

16.07.2016, 00:00

Arata tare bine! Pentru concurs trebuie sa inscrieti reteta in aplicatia asta http://www.bucataras.ro/concurs/retetele-verii/propune/

Gherca Daniela 1

17.07.2016, 16:52

foarte bine arata!

MotanLaOale 1

18.07.2016, 08:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!