Tiramisu la pahar cu nectarine si mure (reteta video)

de Anastasia in Dulciuri, 14 Aug 2014 | 1301 vizualizari

 

Un desert de vara racoritor si foarte gustos, un mare avantaj este ca se face fara sa folositi focul, tinand cont de caldurile de afara, cred ca e binevenit :) !

 

INGREDIENTE

  • 1 pahar suc de portocale proaspat stors
  • 2 nectarine
  • 1 canuta de mure
  • 250 gr. branza Mascarpone,
  • 2 oua ( asigurati-va ca sunt proaspete )
  • 4 linguri zahar
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • 30 ml. coniac, 10 piscoturi Savoiardi
  • ciocolata amaruie, menta pentru decor
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu la pahar cu nectarine si mure (reteta video):

https://www.youtube.com/watch?v=knIN3afd1vM



  • Spalam ouale in apa calduta cu putin sapun, le clatim in apa curata si le uscam cu un servetel.

  • Separam galbenusurile de albusuri.

  • Adaugam un varf de sare, zaharul si zaharul vanilat in albusuri.

  • Mixam albusurile pana obtinem o bezea pufoasa.

  • Mixam branza Mascarpone cu galbenusurile pana obtinem o crema omogena.

  • Adaugam coniacul in crema si mai mixam o data ( coniacul in aceasta reteta are nu numai rolul de aromatizator, dar si de un bun dezinfectant, luand in cosideratie faptul ca vom folosi oua ne prelucrate termic).

  • Cu ajutorul unui tel in forma de para, incorporam albusurile batute in crema de branza cu miscari circulare de jos in sus, punem crema la frigider, pana vom pregati fructele.

  • Taiem fructele.

  • Cu ajutorul unui cutit cu lama subtire, facem carceii din ciocolata pentru decor,care trebuie sa fie la temperatura camerei (veti reusi mai bine, daca ciocolata e chiar tinuta in prealabil intr-un loc cald, spre exemplu in bucatarie langa o sursa de caldura ).

  • Asamblam desertul in pahare,incepem cu un strat de piscoturi Savoiardi inmuiati in suc de portocala.

  • Continuam cu un strat de fructe taiate apoi un strat de crema, repetam sa aranjam in aceeasi ordine inca o data.


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu la pahar cu nectarine si mure (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

-Miti- 1

14.08.2014, 11:19

vai,cum arata

Oana 1

14.08.2014, 16:19

Delicios!

Rocsi 1

14.08.2014, 22:27

Asa desert nu se refuza!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura pufoasa cu crema de vanilie