Tocanita de cartofi cu carnati proaspeti de porc

de mihaelar63 in Porc, 17 Ian 2022 | 9106 vizualizari

 

 Sunt un fan declarat al tocanitei de cartofi cu carnati de porc preparati in casa. De data aceasta nu erau afumati si poate ca a fost mai bine tinand cont de asezonare. Mi-a facut pofta tocanita preparata de Katty care avea in compozitie si busuioc .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 700 gr carnati proaspeti de porc preparati in casa
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 2 foi dafin
  • 2 cepe albe
  • 1 ceapa rosie
  • 1 lingurita piper boabe sau macinat
  • 1 gogosar 1 lingurita boia dulce de ardei
  • 1 lingurita cimbrisor uscat maruntit
  • 1 lingurita cu varf , busuioc uscat maruntit
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu carnati proaspeti de porc:

  1. Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete.
  2. Imi plac sa ii tai nu foarte mari. In timpul fierberii se vor sfarama pe margini si vor forma un sos gustos .
  3. Carnatii se taie rondele si se prajesc in ulei ca sa elibereze  mai bine din aroma lor ,
  4. Cand carnatii incep sa se rumeneasca se pune ceapa si gogosarul taiate marunt .
  5. Lasati-le sa se patrunda cateva minute si adaugati condimentel. Sarati .
  6. Amestecati si puneti cartofii, foile de dafin si apa sa depaseasca cu doua degete ingredientele din cratita .
  7. Fierbeti la foc mic sub capac aproximativ 45 minute .
  8. In ultima parte a fierberii ridicati capacul sa se evapore din lichid.
  9. Asta depinde ce preferinte aveti.
  10. Gustati si sarati/ condimentati daca mai este nevoie .
  11.  Decorati pentru prospetime cu verdeata sau frunze de busuioc .
  12. Serviti alaturi de muraturile preferate .
  13.  Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Imi plac sa ii tai cartofii nu foarte mari. In timpul fierberii se vor sfarama pe margini si vor forma un sos gustos .

2

La tocanite folosesc piper boabe. Dupa fierbere boabele au un gust placut. Cand le intalnesti in tocanita sunt delicioase micile lor explozii picante in gura .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu carnati proaspeti de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

mihaelar63 1

31.01.2022, 23:53

Mirela este de belea cum spun prietenii nostrii din sud )

mihaelar63 1

31.01.2022, 23:53

Katty , m-ai inspirat

mihaelar63 1

31.01.2022, 23:54

Andreea nu este nevoie de multe ingrediente ,dar sa fie de calitate

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura taraneasca cu coaste de porc si carnati