astea sunt din porcul meu bio :)) PROSPĂTURĂ ... mâncarea, nu eu :D:D
am inaugurat vasele :D:D
INGREDIENTE
- câteva coaste de porc, eu bănuisc c-am avut cam 1 kg
- 12 cepe
- o căpăţână şi jumătate de usturoi
- două căni cu apă
- o cană cu pulpă de roşii sau 3 linguri de pastă de tomate
- sare, piper
- o foaie de dafin
100comentează
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocăniţă din coaste de porc afumate:
Coastele e porc se tranşează şi se spală în câteva ape.
Se opăresc în două trei ape, până iese apa curată.
După ce le-am opărit, costele se pun la călit în două-3 linguri cu apă într-o oală.
Se lasă câteva minute şi apoi punem ceapa tăiată julien sau solzişor.
Se toarnă apa şi se lasă să fiarbă la foc mediu.
Când sunt aproape fierte, se adaugă: pulpa de roşii, foaia de dafin şi usturoiul tăiat feliuţe.
Se lasă până mai scade sosul şi apoi se pune sare şi piper, după gust.
Se serveşte cu mamaliguţă.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniţă din coaste de porc afumate" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
