Tort cupola de ciocolata

de JamilaCuisine in Torturi, 12 Sep 2012 | 2230 vizualizari

 

Zilele trecute am facut un tort pentru ziua de nastere a sefului mamei mele. Si mi-am tot stors creierii pentru ca voiam sa-i fac un tort mai special si unul pe care sa-l manance du drag si fetita lui. Asa ca m-am hotarat sa-i fac un tort cupola cu ciocolata. Un tort cu blatul din rulada de ciocolata si umplut cu mousse de ciocolata cu lapte. Din pacate, timpul nu a fost suficient pentru a-l filma.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blatul-rulada:
  • 4 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 4 linguri de ulei
  • 4 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 1 plic praf de copt (8 gr)
  • Ingrediente pentru mousse de ciocolata:
  • 400 gr ciocolata cu lapte
  • 400 ml smantana dulce
  • 500 ml frisca batuta
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cupola de ciocolata:

Rulada se face astfel: se bat albusurile spuma tare, sa adauga treptat zaharul si se bat cu mixerul pana ce albusurile devin lucioase si tari, adaugati galbenusurile amestecate cu uleiul apoi faina amestecata cu cacaoa si praful de copt si amestecati usor de jos in sus. Coaceti intr-o tava de 33/24 in cuptorul preincalzit pentru 15 minute sau pana o scobitoare introdusa in blat iese curata. Dupa ce se coace sa lasa la racit pentru 5 minute, apoi se ruleaza strans cu foia de copt pe care ati pus-o in tava si se lasa pana sa se raceasca.


Crema se face astfel: se topeste ciocolata cu smantana dulce si se lasa la racit pana ajunge la temp camerei. Se amesteca apoi cu frisca batuta si se da la rece pentru o ora.


Se umple blatul ruladei cu 1/4 din mousse-ul de ciocolata, se ruleaza din nou rulada si se lasa pentru 20 de min la frigider. Se taie rulada felii subtiri. Se tapeteaza un castron cu fundul rotund cu folie de plastic si apoi se tapeteaza peretii castronului cu feliile de rulada cat mai strans posibil. Se umple castronul cu restul de crema si si pune la frigider tortul pentru cateva ore asezand peste el o farfurie cu ceva greu. Se rastoarna castronul cu tortul pe un platou se inlatura folia si se decoreaza tortul dupa bunul plac.


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cupola de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

MIUTA 1

13.09.2012, 18:57

Arata tare bine!!!!

Valclaudia 1

13.09.2012, 22:35

gaby_gabytza 1

16.09.2012, 23:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert tort de ciocolata Tuxedo