Tort de biscuiti cu ciocolata

de Tuxedo in Torturi, 5 Iun 2013 | 75559 vizualizari

 

Am facut iar un tort de biscuiti pentru ca mi se pare cel mai simplu de facut! De data aceasta l-am facut cu crema de ciocolata pentru ca celalalt a fost de vanilie si l-am ornat cu nuci si cocos. Voi puteti sa il ornati cu ce va place mai mult, eu asta am avut prin camara :-) .
Este minunat!

 

INGREDIENTE

  • biscuiti simpli (petit beurre)
  • 200 ml lapte
  • Crema:
  • 200 gr zahar
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri amidon
  • 150 gr ciocolata amaruie (sau cu lapte)
  • 200 gr unt
  • esenta de rom
  • Ornat:
  • nuca de cocos
  • nuci macinate
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de biscuiti cu ciocolata:

Crema:

Punem 300 ml de lapte si zaharul intr-o craticioara pe foc mic (daca aveti craticioara cu fund dublu, sa nu se lipeasca crema)

Intr-un castronel amestecam restul de lapte cu cele 4 linguri de amidon, mixand bine cu un tel subtire ca sa se dizolve bine amidonul.

Cand laptele s-a infierbantat, il amestecam cu cel cu amidon si fierbem crema in continuare, mestecand mereu cu telul, pana se ingroasa ca o budinca.

O tragem de pe foc si apoi topim ciocolata cca 2 minute la microunde (verificata din 30 in 30 de secunde), apoi o incorporam in crema si omogenizam. La sfarsit adaugam 1 lingurita esenta de rom (optional).

Cand s-a mai racorit crema, temperatura suportabila la deget, frecam untul moale (la temp. camerei) cu mixerul, apoi il incorporam treptat in crema si putem sa asamblam tortul.

Intr-un castronel punem laptele (200 ml) in care vom inmuia biscuitii.

Pregatim un platou (dreptunghiular sau patrat, sau chiar o tava) si asezam biscuitii inmuiati foarte putin in lapte (eu i-am inmuiat doar 2-3 secunde).

Punem un strat de biscuiti, apoi crema (3-4 linguri pe fiecare strat) si continuam asa pana cand terminam crema. Eu am avut ultimul strat de crema (4 straturi de biscuiti si 4 de crema).

Nivelam frumos suprafata tortului apoi il ornam cu nuca de cocos si nuci pe margine.

Super rapid si un desert nemaipomenit de gustos!

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Tort de biscuiti cu ciocolata-0
Tort de biscuiti cu ciocolata-1
Tort de biscuiti cu ciocolata-2
Tort de biscuiti cu ciocolata-3
Tort de biscuiti cu ciocolata-4
Tort de biscuiti cu ciocolata-5
Tort de biscuiti cu ciocolata-6
Tort de biscuiti cu ciocolata-7
Tort de biscuiti cu ciocolata-8
Tort de biscuiti cu ciocolata-9
Tort de biscuiti cu ciocolata-10
Tort de biscuiti cu ciocolata-11
Tort de biscuiti cu ciocolata-12

COMENTARII (49)

iulianastefan

iulianastefan 1

09.03.2014, 20:10

l-am facut este de vis,felicitari

Tuxedo

Tuxedo 1

16.03.2014, 19:17

Iulianastefan, ma bucur ca ti-a placut , scuze ca nu am raspuns la timp....

kytz

kytz 1

13.01.2017, 11:55

Cel mai bun!🎂🎂🎂🌼🌼🌼

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!