Tort de ciocolata (reteta video)

de JamilaCuisine in Torturi, 9 Sep 2012 | 8689 vizualizari

 

Pentru ca de Sfanta Maria tatal meu si-a sarbatorit si onomastica si ziua de nastere, m-am gandit sa-i pregatesc tortul lui preferat. Si tatei ii place ciocolata... mult... foarte mult, poate prea mult :)). Asa ca nu puteam sa-i fac decat un tort de ciocolata cu mousse de.... ciocolata, evident :). Ii doresc La multi ani tatalui meu, sa fie sanatos si sa ramana aceeasi persoana vesela si pe care te poti baza din totdeauna.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru blat: 1cup = 1 cana= 250 ml

  • 2 cups de zahăr
  • 1-3/4 cups făină
  • 3/4 cup cacao
  • 1 1/2 lingurite praf de copt
  • 1-1/2 lingurite bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita sare
  • 2 oua
  • 1 cup de lapte
  • 1/2 cup de unt topit
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 1 cup cu apă de fierbinte

Ingrediente pentru mousse de ciocolata:

  • 400 gr ciocolata amaruie sau 300 gr ciocolata amaruie +100 gr ciocolata cu lapte
  • 200 ml frisca lichida
  • 500 ml frisca batuta
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata (reteta video):

Pentru blat puneti intr-un bol faina, zaharul, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, ouale, laptele, untul topit si vanilia si amestecati pana compozitia devine omogena. Mixati apoi cu un mixer sau cu un robot de bucatarie toata compozitia timp de 2 min si apoi adaugati cana de apa fierbinte. Compozitia va fi una lichida. Dati la cuptor la foc potrivit pentru 30-35 de minute sau pana ce o scobitoare introdusa in mijlocul tortului iese curata. Lasati tortul sa se raceasca apoi taiati-l in trei discuri egale.


Pentru crema puneti frisca lichida pe foc pana incepe sa fiarba, opriti focul si puneti ciocolata rupta in bucati. Amestecati totul pana ce ciocolata este topita in mod uniform. Lasati sa se raceasca la temp camerei si apoi amestecati ciocolata cu frisca lichida amestecand usor de jos in sus cu o spatula. Atentie! Ciocolata topita trebuie sa se raceasca in totalitate, altfel crema se va taia.


Montarea tortului: puneti intr-un platou inelul tavii in care ati copt tortul, puneti primul disc de blat apoi un strat de crema, apoi alt disc si iar crema iar las sfarsit ultimul disc de blat. Lasati la frigider peste noapte sau in congelator pentru 4 ore. Detasati inelul tortului si decorati tortul dupa preferinte. Pentru a vedea felul in care am decorat eu tortul va rog sa urmariti filmuletul de mai jos.


Vezi video:


http://www.youtube.com/watch?v=6q8dXz2dz1Q&hd=1


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (61)

vio_dreams 1

22.08.2013, 23:57

La multi ani tatalui tau!

Raluxaa 1

23.08.2013, 12:21

extraordinar !!!! felicitari si La multi ani !!

CretuValentina 1

16.06.2019, 12:18

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de lapte condensat