Tort de mere

de nicoleta_girl in Torturi, 25 Sep 2013 | 5450 vizualizari

 

Yamyyy!!! Cand spun tort de mere ma gandesc la un desert racoros, aromat si delicios! O combinatie de blat foarte insiropat cu o crema de zahar ars peste in care gasim merele aromate, moi, cu nuca si dulceata in el. Iar pe deasupra un strat de fisca minunat! Sunt sigura ca va deveni si reteta ta preferata!

 

INGREDIENTE

  • 200 g zahar pentru caramelizat, 4 linguri pentru crema si 6 linguri pentru blat
  • 6-7 mere mari
  • miez de nuca
  • dulceata (de care preferi)
  • unt
  • 1 l lapte
  • 12 oua ( 6 pentru crema de zahar ars, 6 pentru blat)
  • 6 linguri de faina
  • zahar vanilat
  • frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mere:

Intr-o cratita se caramelizeaza 200 g zahar, se roteste cratita astfel incat sa acoperim si peretii vasului. Lasam sa se raceasca. Curatam merele, le scobim in mijloc. Asezam merele in vas si in fiecare punem un miez de nuca, peste dulceata si in final un cub de unt.

Dam la cuptor pana se inmoaie merele. Dupa adaugam crema de zahar ars ( batem 6 oua cu 4 linguri de zahar si 2 plicuri de zahar vanilat, treptat adaugam 1 litru de lapte). Bagam vasul la cuptor pentru 35-40 minute la foc mediu.

Pregatim blatul: se separa albusul de galbenus, se bate albusul spuma cu 6 linguri de zahar, dupa adaugam galbenusurile, omogenizam si in final 6 linguri de faina. Dupa ce crema s-a copt adaugam compozitia de blat si mai lasam la cuptor pana trece testul scobitorii.

Lasam vasul la racit putin si dupa punem vasul cu gura in jos pe o farfurie. Dam la frigider pana a doua zi si dupa ornam dupa preferinta!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Rocsi 1

26.09.2013, 11:31

Un tort foarte bun si frumos

laura_n 1

26.09.2013, 14:29

buuun! cand il tai? )

nicoleta_girl 1

26.09.2013, 19:39

Multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de mere -Reteta 400