Tortellini cu ciuperci si carnaciori

de mihaelar63 in Tortellini, 7 Iun 2014 | 7099 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru aceste tortellini m-am inspirat dintr-o emisiune TV unde dragul de Jamie Oliver prepara dezinvolt paste . El prin Anglia cu ton si ansoa , eu prin Ardeal cu carnaciori !!!:DFiecare cu ce are omul pe langa casa !!!

INGREDIENTE

500 gr tortellini
500 gr carnati (Csabay)
100 ml ulei masline
1 borcan ciuperci Nameko
1 legatura usturoi verde
2 linguri capere
1 pahar bulion rosii sau rosii paserate
fulgi de chilli
patrunjel verde
sare
parmezan- optional

mihaelar63

Bucataras Suprem

12 imi place 11comentează

0 reteta favorita

Taguri: tortellini cu ciuperci, retete Tortellini

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu ciuperci si carnaciori:

Intr-o oala mare puneti 2 l apa si sare .

Cand aceasta fierbe adugati pastele , amestecand, sa nu se prinda .

Fierbeti respectand instructiunile si le scurgeti de apa .

Spalati si feliati usturoiul

Intr-un Wok mare prajiti in ulei pana devin crocanti carnatii .

Adugati usturoiul , ciupercile scurse de lichid si caperele scurse asemenea .

Amestecati , adugati rosiile paserate si tortellini .

Rasturnati intr-un bol mare .Presarati pe deasupra fulgi de chilli si patrunjel verde .

Cine doreste poate presara si parmezan .

TIPS-URI

Scurgeti bine caperele . de obicei sunt conservate in otet si daca nu sunt scurse suficient va acreste prea mult sosul in care le adaugati .

Jamie spune ca italieni recomanda optional parmezanul . Dar el a observat in marile restaurante italiene cat si la pastele preparate acasa ca parmezanul nu lipseste !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu ciuperci si carnaciori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 33 %

899.99 lei

Adauga in cos

Vas - 4.7L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Waffle Maker Duraceramic

- 14 %

349.99 lei

Adauga in cos

Tava cu gratar

49.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de simona72 8

Tortellini cu ciuperci, sos alb si branza romaneasca Praid

de Panacris 9

Tortellini cu branza, ciuperci si spanac

de MotanLaOale 8

Tortelloni cu branza in sos de smantana

de geoline 1

Tortellini cu carne la cuptor

COMENTARII (11)

Rocsi 1

07.06.2014, 21:36

Ubulika 1

08.06.2014, 08:26

mirela0911 1

09.06.2014, 09:54

ioooi ce bine arataaaa!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.