INGREDIENTE
- 1 punga tortelini de 250 g simple sau cu branza
- 4 dovlecei mici
- 1 morcov potrivit
- 1 ceapa mare
- 1 capatana mica de usturoi
- 120 g masline verzi aproximativ 1/2 borcan de 700
- pasta de tomate concentrata
- 2 maini de branza rasa
- patrunjel
- frunze de telina
- cimbru
- busuioc
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu dovlecei:
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc intr-un wok sau o tigaie mai mare si apoi se adauga dovlecelul curatat si taiat cubulete mici. Dupa ce am calit bine se adauga si morcovul dat prin razatoarea mare. Se adauga si maslinele (eu am pus si felii si intregi sa arate bine).La sfarsit se adauga bulionul dizolvat in putina apa fiarta atat cat sa acopere dovlecelul.
Se adauga patrunjel tocat, frunza de telina, busuioc si cimbru cate putin din fiecare pentru gust. Se fierb legumele sa fie "al dente" sau cine prefera de tot. Se pune la fiert 1 l de apa cu sare si se pun pastele in apa in momentul fierberii.
Se lasa vreo 15 minute dupa care se scurg si se pun peste sosul fiert. Se mai calesc pastele cu sosul si se adauga branza dupa gust. Atentie la sare caci maslinele si branza sunt destul de sarate.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
pana la 12 rate
COMENTARII (3)
arat foarte bine dar ai mei nu mananca si pt mine nu fac,poate iau de la tine o portie mica?
multumesc mult esti draguta data viitoare
COMENTEAZA
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
6624 puncte
4475 puncte
4453 puncte
3965 puncte
3756 puncte
ULTIMELE COMENTARII
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
