Varza acra calita cu carnati

de MotanLaOale in Porc, 5 Apr 2016 | 3126 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 verze acre
  • 500g carnati afumati
  • 200g bacon cubulete
  • 2 cepe
  • 50ml ulei
  • 3 foi dafin
  • boia
  • piper
  • sare daca este nevoie
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita cu carnati:

Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata.

A doua zi se scot cotoarele, se toaca fideluta si se stoarce bine.

Ceapa se curata si se toaca.

Carnatii se taie bucati de 2-3 centimetri.

Intr-o cratita se pune uleiul si ceapa si se caleste 3-4 minute.

Se pune piper, boia si foile de dafin.

Se pune zarza, se pune apa pana la nivel, se amesteca si se lasa la fiert 30 minute, amestecand din cand in cand.

Intre timp carnatii se prajesc separat intr-o tigaie pana se rumenesc frumos.

Cand varza s-a inmuiat se pune baconul si carnatii si se amesteca bine.

Se scot foile de dafin sa nu amareasca.

Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 1 ora, amestecand din cand in cand.

Cand scade zeama, iese la suprafata uleiul si este rumenita frumos, este gata.

Se serveste calda cu mamaliguta.

Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita cu carnati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

MotanLaOale 1

08.04.2016, 18:31

Catalina L 1

09.04.2016, 10:18

extra buna

MotanLaOale 1

09.04.2016, 10:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA