Varza cu carne de porc

de AndreeaMaria in Porc, 18 Noi 2010 | 3332 vizualizari

 

Se serveste cu o mamaliguta calda si ardei bulgaresti la otet. Pofta buna! :)

 

INGREDIENTE

  • 2 verze mai mici
  • 2 cepe mari
  • un morcov
  • un ardei kapia
  • piept de porc (vedeti poza mai jos) SAU 400 g kaiser
  • o cutie de rosii decojite
  • o legatura de marar
  • 5-7 boabe de piper
  • o foaie de dafin
  • o lingurita de cimbru
  • sare dupa gust
  • ulei
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu carne de porc:

Se caleste ceapa apoi adaugati pieptul de porc/kaiserul taiat in bucati mai mici,lasati sa se caleasca cateva minute,apoi adaugati ardeiul,morcovul si rosiile decojite.

Se calesc bine dupa care se adauga varza -puneti la inceput doar o varza taiata, adaugati frunza de dafin,jumatate din cantitatea de marar tocat,boabele de piper,cimbru si putina sare,le lasati sa fiarba cam 15 minute,apoi adaugati si a 2-a varza + o cana de apa.

Lasati sa fiarba pana se inmoaie varza,amestecand din cand in cand; adaugati la sfarsit 2 linguri de bulion si mai lasati ~10 minute sa fiarba;puneti sare dupa gust si mararul tocat.

 

TIPS-URI

1

Daca are prea multa zeama mancarea o puteti pune la cuptor pentru ~15 minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Varza cu carne de porc-0
Varza cu carne de porc-1

COMENTARII (9)

vanilla

vanilla 1

19.11.2010, 13:04

noi facem asa ceva la taiatul porcului!

elena1988

elena1988 1

08.02.2011, 10:33

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 09:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!