Zacusca de fasole la aparatul CROCK-POT

de katty in Slow Cooker, 7 Oct 2020 | 330 vizualizari

 

Desi am un aparat CrockPot de ceva vreme nu l-am folosit decat o singura data.Dar concursul asta a venit tocmai bine cu cursurile on-line.In timp ce eu ascult cursurile aparatul isi face treaba. Asa ca o sa il folosesc foarte des anul asta. Si am deschis seria retetelor cu o reteta de zacusca la care imi statea gandul.
 

 

INGREDIENTE

  • 300 gr fasole uscata
  • 300 gr morcov
  • 500 gr ceapa
  • 1 kg ardei kapia copt(dupa ce l-am copt, am scos cotoarele si pielea)
  • 300 ml ulei
  • 500 ml rosii pasate
  • sare dupa gust
  • piper negru macinat
  • 3 foi de dafin
  • cimbru uscat
  • boia iute dupa gust optional
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de fasole la aparatul CROCK-POT:

Spalam fasolea in mai multe ape, apoi o acoperim cu apa si dam cateva clocote.Scurgem apa, apoi o acoperim cu apa cat sa o depaseasca cu cateva degete si o lasam la rece peste noapte.
A doua zi scurgem apa si o punem din nou la fiert cu apa cat sa o depaseasca pana fasolea se inmoaie.Putem sa fierbem fasolea la oala sub presiune pentru a reduce timpul de gatire.
Scurgem apa si punem fasolea deoparte.Eu am pasat o parte din boabe deoarece aveam fasole cu bob mare.
Mixam ardeiul kapia pe care in prealabil l-am copt, am scos pieile si cotoarele.
Intr-o tigaie puneam ceapa tocata fin cu putina sare la calit in ulei. Dupa ce se inmoaie usor adaugam morcovul ras si lasam pana se inmoaie si morcovul.
In vasul aparatului Crock-Pot punem rosiile,ardeiul kapia, fasolea uscata, apoi amestecul de ceapa, morcov si ulei.
Pornim aparatul de gatit pe pozitia High pentru aproximativ 5 1/2 ore.
Cu o ora inainte de a fi gata adaugam sare, piper, foile de dafin, cimbru si optional boia iute.
Punem zacusca fierbinte in borcanele sterilizate la cuptor, le punem capacele si le acoperim cu prosoape sau patura pana a doua zi.
Etichetam borcanele si le depozitam la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de fasole la aparatul CROCK-POT" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

08.10.2020, 20:09

O bunatate de zacusca! Imi place mult aceasta cu fasole!

gaby_duceag 1

09.10.2020, 08:50

Cate borcane ies? Ma tenteaza s-o incerc si eu

katty 1

09.10.2020, 20:37

Gabi mi-au iesit 9 borcane de 330 gr si intr-un castronel mic de degustat.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5202 puncte

Panacris

4841 puncte

Rocsi

4199 puncte

RODIMUR

3311 puncte

mirela0911

3310 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert baclava turceasca cu nuca
  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gulas de porc la slow cooker Crock-Pot 3,5 L