40comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Am preparat aceasta reteta de scoici inspirindu-ma din bunatatile cu fructe de mare gatite de Sylvia. Cum bine spunea si ea, este o reteta de scoici pe cit de simpla pe atit de gustoasa
INGREDIENTE
- 300 gr scoici decorticate (eu am luat Sea Bell)
- telina taiata cubulete
- 1 morcov taiat cubulete
- 1/2 ceapa taiata marunt
- o rosie mica curatata de seminte si taiata cubulete
- 4-5 catei de usturoi, taiati feliute
- 50-100 ml vin
- sare
- piper
- putin cimbru
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu scoici:
Am fiert scoicile in apa cu putina sare.
Dupa ce scoicile audat citeva clocote, le-am scos si le-am scurs intr-o sita.
Intr-o tigaie, am calit 2-3 minute la foc iute ceapa, telina si morcovul. Am adaugat scoicile, sare, piper si putin busuioc. Dupa 1-2 minute am adaugat vinul alb si le-am lasat la foc mic sa se inabuse.
Apoi am pus rosiile si usturoiul, am amestecat, au mai stat 2-3 minute pe foc.
La final am adaugat putin patrunjel. Le-am servit cu paste.
TIPS-URI
1
daca doriti sa iasa usor picante, adaugati citeva felii de ardei iute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu scoici" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
