Prajitura cu nectarine (reteta video)

de JamilaCuisine in Prajituri, 29 Aug 2013 | 10551 vizualizari

 

Ador nectarinele/piersicile, se afla printre fructele mele preferate. Si cum este sezonul lor, nu am putut sa ma abtin sa nu fac o prajitura cu nectarine. Asa ca am executat o super prajitura cu aroma de scortisoara si un gust subtil de unt, totul impletindu-se armonios cu nectarinele/piersicile suave. Veti vedea pe filmulet ca le-am numit mai mult piersici, pe bietele nectarine pentru ca, pentru mine sunt aproape acelasi lucru sau mai bine spus, seamana atat de mult incat imi vine sa le numesc piersici indiferent daca au sau nu puf. Ca sfaturi pentru aceasta prajitura cu nectarine, v-as spune sa aveti toate ingredientele la temperatura camerei si sa coaceti bine prajitura astfel incat sa fie copt si aluat din jurul fructelor. In rest,nu pot sa va doresc decat va doresc sa va bucurati de prajitura si sa-mi dati de stire sa-mi spuneti cum v-a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 4 piersici/nectarine
  • 300 gr faina
  • 3 oua
  • 100 gr de unt
  • 200 gr smantana
  • 200 gr zahar alb tos
  • 100 gr zahar brun
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 1 lingurita de scortisoara
  • putina sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nectarine (reteta video):

In primul rand punem untul si zaharul intr-un bol si cu ajutorul mixerului amestecam bine pana obtinem un fel de crema. Adaugam apoi ouale, unul cate unul, smantana si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Veti obtine un aluat catifelat, si care va cadea cu usurinta din lingura. Intr-o tava de diametru de 25X25 cm, tapetata cu hartie de copt, turnati jumatate din aluat, apoi aranjati deasupra bucatile de nectarina. Deaupra nectarinelor presarati zaharul brun amestecat cu scortisoara. Turnat cealalta jumatate de aluat si puneti un alt rand de nectarine. Deasupra presarati zaharul brun ramas si dati tava la cuptor la 175 de grade pentru 45-55 de minute sau pana o scobitoare introdusa in prajitura iese curata. Se serveste calduta sau la temperatura camerei

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nectarine (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nectarine