Rom macerat cu portocala, lime si scortisoara

de Catalina L in Bauturi, 21 Dec 2018 | 3066 vizualizari

 


Va propun o reteta de rom parfumat si macerat timp de 1-3 luni.
Am avut norocul de a primi o sticla de rom de calitate din Antilele franceze - Rom @Gallion Grand Arôme, 2 lamai verzi sau limete bio si scortisoara adevarata de la un coleg al sotului meu originar din Martinica.
Am fost impresionata de coaja de scortisoara culeasa direct de la copacul din gradina sa.
 M-am gandit imediat sa fac o reteta foarte populara in Franta
'rhum arrangé' - rom aranjat adica macerat : un amestec facut din rom si ingrediente diverse dupa dorinta si gustul fiecaruia : fructe, foi aromate coji, seminte etc..
 O bautura foarte populara in Antilele franceze, la Réunion si la Madagascar.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/12/rom-macerat-cu-portocala-lime-si.html

 

INGREDIENTE

  • 0,5 l de rom @Gallion Grand Arôme
  • 1 portocala bio 1 limeta bio
  • 1 stea de anason
  • 1-2 batoane de scortisoara
  • 50 g de zahar brun
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rom macerat cu portocala, lime si scortisoara:

Taiati portocala si lamaia in felii cu tot cu coaja.

Intr-un borcan de 1 l turnati romul si puneti zaharul.

Amestecati bine.

Adaugati feliile de portocala si lamaie , scortisoara si anasonul stelat.

Umpleti bine si-nchideti borcanul.

Puneti-l intr-un loc uscat si lasati-l sa macereze intre 1 luna si 3 luni.

Filtrati romul  si puneti-l apoi in sticla sau consumati-l asa.

Am facut-o in octombrie si am deschis borcanul dupa o luna si jumatate.

Este minunat si parfumat! Il folosesc in special la prajituri si alte preparate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rom macerat cu portocala, lime si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Aperol Spritz