Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
A aparut conopida proaspata ! Sa profitam de vitamine si sa servim o salata deosebita !!!
Bineinteles ca se poate prepara cu maioneza. Dar eu spun pas. Se poate chiar si mai dietetica, inlocuind smantana cu iaurt grecesc.
1
Conopida va fi mai bine digerata de cei sensibili prin fierberea in apa cu bicarbonat. Acest truc l-am invatat de la Beji-mama [ mama unor prieteni maghiari ].
2
Opariti conopida in apa cu bicarbonat de sodiu chiar cand preparati supe/ciorbe sau orice alt fel de preparat. Evitati astfel balonarea.
3
Se poate renunta la sunca. Sunca poate fi inlocuita dupa preferinta cu piept de pui la gratar maruntit, salam de Sibiu uscat, etc.
4
Daca doriti ca preparatul sa fie mai light, smantana poate fi inlocuita cu iaurt grecesc sau chiar se poate renunta la acestea.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult