Sandvis cu peste crocant si sos american

de Satisfyyourcravings in Peste, 24 Noi 2016 | 3046 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Pentru sos:
3 linguri maioneza din iaurt (poate fi inlocuita cu maioneza obisnuita sau iaurt)
2 castraveti murati mici, tocati
sos picant (optional) - eu am folosit Tabasco verde
1 fir ceapa verde, tocata
sucul de la 1/2 lamaie
sare/piper
putina paprika afumata
un praf oregano si cimbru uscate
pudra de ceapa si usturoi pudra
fulgi de chili (optional)
Pentru peste:
1/2 cana faina
1/4 cana malai
putina paprika afumata
oregano uscat
cimbru uscat
sare
piper
pudra de usturoi
pudra de ceapa
1 ou
2 bucati filet de peste alb (eu am folosit Tilapia, dar se poate inlocui cu pangasius sau alt peste de apa dulce)
ulei vegetal pentru prajit
Pentru servit:
2 baghete mici, italiene
salata iceberg
felii de rosii
bucati de lamaie

Satisfyyourcravings

Bucataras Top-Chef

17 imi place 9comentează

2 reteta favorita

Taguri: sandvis cu peste crocant si sos american, sendvis, peste, sos, retete Peste

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis cu peste crocant si sos american:

Se amesteca toate ingredientele pentru sos, intr-un bol si se pastreaza la figider pana in momentul utilizarii.

Se amesteca faina cu malaiul, sare, piper si condimente intr-o farfurie, iar in alta se bate oul ca pentru omleta.

Se incalzeste ulei intr-o tigaie, la foc mediu spre mare.

Se dau bucatile de peste prin faina, apoi prin ou, apoi iar prin faina, indepartand excesul de fiecare data. Se prajesc 2-3 minute pe parte in functie de grosime.

Se scot pe prosoape de hartie si se presara sare deasupra.

Baghetele se incalzesc cateva minute, in cuptorul preincalzit, se taie longitudinal in doua si se unge interiorul fiecareia cu sosul obtinut anterior, apoi se adauga bucatile de peste, salata iceberg si rosiile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis cu peste crocant si sos american" nu uita sa-i faci un review.