6comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Daca vreti sa incercati si altceva, va recomand o supa usoara si aromata, foarte buna. Iar daca aveti toate ingredientele la indemana, in maxim 15 minute e gata. Ideala in perioada postului. V-am dat cateva motive s-o testati :)
INGREDIENTE
- 1 bucata galangan sau ghimbir tocat marunt ( cam o lingurita cu varf)
- 1 tija lemon grass tocata partea inferioara, iar cea superioara taiata in bucati mai mari
- 300 g ciuperci champignon taiate in 4
- 4 vinete thailandeze (thai eggplant) taiate in felii
- o mana varza chinezeasca taiata fideluta
- o mana rosii cherry
- 4 catei usturoi tocati marunt
- 2 salote tocate marunt
- 2 frunze kaffir lime
- 1 lingurita suc de lamaie
- 1 lingura sos tamarind
- 1 lingura sos soia
- 2 linguri ulei
- 2 fire ceapa verde taiate mai mare
- ardei iute, dupa gust
- 1 lingurita zahar palmier (optional)
- frunze coriandru
- 1,5 l stock de legume sau apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa thailandeza de legume:
Intr-o oala, turnam uleiul. Cand s-a incalzit, adaugam galaganul sau ghimbirul, lemon grass-ul, usturoiul, salotele, frunzele de kaffir, amestecam si lasam 1 minut pe flacara. Adaugam stockul de legume, adaugam vinetele si ciupercile, lasam 7 minute, adaugam varza chinezeasca, rosiile, toate sosurile si zaharul. Adaugam si sucul de lamaie. Lasam 2 minute. Oprim flacara!
Supa e gata!
Se serveste cu frunze de coriandru si ardei iuti, alaturi de orez simplu fiert.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Cand nu este post, se adauga o lingurita shrimps paste.
2
Se mai adauga si o lingura sos de peste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa thailandeza de legume" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (6)
Interesanta!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
