Tort bradut

de Simo in Torturi, 4 Apr 2009 | 7165 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Un tortulet sub forma de bradut, normal, doar sint din Brasov

INGREDIENTE

Pt blat :
6 oua
200 g zahar
250 g faina
80 g migdale macinate
2 lingurite de praf de copt
Pt crema:
2 oua
200 g zahar
100 ml lapte
200 g unt
100 g cacao
Pt insiroapare:
5 linguri lichior de portocale
Pt decor:
ornamente argintii si bombonele
nuca cocos verde
un pachet frisca lichida
cateva bucatele de ciocolata topite la bain-marin

Simo

Bucataras incepator

8 imi place 1comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort, tort bradut, retete Torturi

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort bradut:

-amesteci 200 g faina,migdalele si praful de copt!se mixeaza 6 albusuri cu 8 linguri de apa,apoi se adauga zaharul si galbenusurile pe rand!se adauga restul de faina in ploaie!se amesteca aluatul bine si se intinde intr-o forma de bradut!se da la cuptor pt 25 de minute!

Pt crema:

-Freci ouale cu zaharul,se adauga treptat faina,cacaoa si apoi se subtiaza cu laptele turnat treptat!se fierbe compozitia la foc mic,amestecand continuu!cand este calduta ,se incorporeaza untul frecat!

-Apoi se pregateste frisca lichida!

Pe un platou intins se pune blatul racit si se taie in 2 parti egale!se insiropeaza o parte cu lichiorul de portocale,se pune crema de ciocolata ,se intinde uniform!

-Se pune deasupra celalalt blat,si se imbraca tortul cu frisca(cu spritul),mai putin la baza,unde din ciocolata topita,se face baza bradutului !

-Ornezi cu ornamentele de tort argin

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort bradut" nu uita sa-i faci un review.