Tort de morcovi cu ananas la slow cooker Crock Pot

de mirela0911 in Slow Cooker, 30 Oct 2021 | 3194 vizualizari

 

A fost ziua mamei si Larissa tot voia sa fac un tort de morcovi, asa ca am gasit ocazia perfecta pentru asa ceva si bineinteles ca mi-a fost de ajutor aparatul Crock Pot. 

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 265 g faina alba
  • 200 g zahar brun
  • 1 lgt praf de copt
  • 1 lgt bicarbonat de sodiu
  • 1 lgt scortisoara
  • 1 morcov (130 g)
  • 1 lgt ghimbir ras
  • 1/2 lgt sare
  • 3 oua
  • 130 g bucati de ananas din compot
  • 50 ml suc ananas
  • 120 ml ulei
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 50 g nuca macinata

Pt.insiropat:

  • apa
  • zahar
  • coaja rasa de portocala

Pt. crema:

  • 500 g mascarpone
  • 100 g unt
  • 2 lg pline cu zahra pudra
  • bucati de ananas
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de morcovi cu ananas la slow cooker Crock Pot:

Blatul: Intr-un bol se pun faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si sarea. Se sparg ouale si se pun peste faina.

Morcovul si ghimbirul se curata si se dau pe razatoarea cu gauri mici. Se pun peste ingredientele uscate. Se mai adauga ananasul taiat in bucati mici, se toarna sucul de ananas si uleiul.

Se amesteca bine cu un tel, se adauga esenta de vanilie si nuca macinata si se omogenizeaza.

In vasul aparatului se pune hartie de copt apoi se toarna compozitia. Se niveleaza. Se conecteaza aparatul la sursa de curent, se seteaza pe functia High pentru 2 ore. Cand este gata, se scoate blatul pe ungratar si se lasa la racit. Se taie in doua.

Siropul: Intr-un ibric se fierbe apa cu zaharul. La final se adauga coaja rasa de portoclae si se lasa la racit.

Crema: Se mixeaza bine mascarponele cu untul si zaharul pudra. Ananasul bucati se lasa bine la scurs.

Pe un platou se asaza blatul. Se insiropeaza, se unge cu o parte din crema si se asaza deasupra ananasul. Deasupra se asaza al doilea blat, se insiropeaza si se unge peste tot cu crema. Se orneaza cu blat zdrobit sau cu orice altceva doriti.

Se da la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de morcovi cu ananas la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu rozmarin la slow cooker Crock-Pot