14comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Buna treaba cu Crock Pot-ul. Mai uitam de orez si-l,, bronzam "" , acum nu mai reusesc aceasta performanta :D Bobul de orez se prepara minunat in vasul acesta de nadejde . Gatireea preparatelor la CrocK Pot este mai sanatoasa si veti fi uimiti sa descoperiti gusturi si arome noi ale aceluiasi fel de mancare cunoscut .
INGREDIENTE
- 600 gr cotlet de porc
- 400 gr orez cu bob mare
- 1 cana mazare prefiarta
- 2 catei usturoi
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 4 linguri ulei
- 4 linguri unt
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper negru macinat
- fulgi de chilli
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu orez la slow cooker Crock Pot:
- Cotletul de porc se portioneaza in felii nu foarte subtiri .
- Condimentati carnea cu sare si piper .
- Ceapa,morcovul si usturoiul se maruntesc cubulete .
- Se incinge uleiul amestecat cu unt .
- Prajiti usor carnea pe ambele parti pana incepe sa se albeasca .
- Nu este nevoie sa prajiti carnea prea mult . Ea trebuie sa imprumute uleiului si untului gustul de carne prajita .Oricum ea se va mai prepara ulterior .
- Lasand feliile de cotlet mai grosute , ele vor fi mai fragede .
- Adugati sa se soteze in vas si legumele .
- Transferati totul in vasul ceramic in Crock Pot .
- Adugati orezul , mazarea si jumatate din patrunjelul verde care a fost maruntit .
- Sarati putin si puneti apa fierbinte cat sa treaca usor peste legume, orez si carne .
- Daca va place orezul mai moale puteti sa puneti o ceasca de apa in plus . Eu il prefer cu bobul bine patruns dar nu moale .
- Nu este nevoie de atat lichid ca la gatirea clasica pentru ca se va prepara in aburii proprii.
- Setati aparatul pe functia high ,puneti capacul si nu mai il ridicati doua ore .
- Dupa doua ore condimentati cu fulgi de chilli adaugati restul de patrunjel verde tocat si cu ajutorul unei furculite amestecati usor orezul .
- Servit cotletul de porc cu orez alaturi de muraturile preferate .
TIPS-URI
1
Lasand feliile de cotlet mai grosute , ele vor fi mai fragede .
2
Setati aparatul pe functia high ,puneti capacul si nu mai il ridicati doua ore.Asta pentru a evita pierderile de caldura .
3
Practic mancarea se pregateste mai sanatos in proprii aburi .
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu orez la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
