Midii cu sos de rosii si usturoi

de vio_dreams in Fructe de mare, 26 Sep 2014 | 14426 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg midii
  • 400 gr rosii intregi in sos
  • 3 catei usturoi
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 100 ml vin alb
  • 1 legatura patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Midii cu sos de rosii si usturoi:

Curatam midiile de mustati si le curatam cu un burete abraziv. Cele deschise le aruncam fiindca nu sunt bune.

Punem intr-un wok uleiul de masline si usturoiul pisat. Lasam doar pana usturoiul isi elibereaza aroma, nu  lasam ssa se arda fiindca va deveni amar.

Pasam rosiile din conserva fie la blender fie cu o furculita.

Adaugam sosul de rosii si vinul peste usturoi. Adaugam sarea de mare, piperul si verdeturile italiene

Dam in cateva clocote pana ce sosul este bine legat si adaugam midiile. Punem capacul si lasam pe foc circa 3 minute.

Midiile vor incepe sa se deschida. cele care raman inchise le vom arunca. dupa ce toate s-au deschis iar carnea midiilor va capata o culoare usor portocalie dam vasul deoparte de pe foc si adaugam patrunjelul verde tocat marunt. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Midii cu sos de rosii si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

MotanLaOale 1

27.09.2014, 23:17

babi5 1

27.10.2014, 16:15

F

madab 1

08.02.2015, 18:58

Foarte bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog de casa

de Rocsi 9

ieri la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

ieri la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

ieri la 14:40

Reteta de hribi cu smantana cu usturoi, absolut delicioasa

pe 14.06 la 23:01

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Risotto cu caracatita