Salam de biscuiţi, reţetă vegana

de adnia in Dulciuri, 8 Dec 2013 | 11800 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

N-o sa uit ca traim in timpuri din ce in ce mai agitate, cu sarcini din ce in ce mai multe de indeplinit, asa ca timpul meu de “bucatariseala” se scurteaza, asadar caut si aici solutii! Si cum nu fac rabat de la hrana pregatita in casa…si care sa se si incadreze in cerintele si gusturile mele, asa ajung la tot felul de adaptari, interpretari ale retetelor clasice…si crearea altelor noi! Pentru astazi, am ales un dulce rapid, foarte cunoscut, economic si…vegan ! Salam de biscuiţi, reţetă vegana. Ce-mi puteam dori mai mult?!?

INGREDIENTE

300 g biscuiti digestivi vegani
1 lingura pudra de roscove
1 lingurita cacao cruda
75 g stafide inmuiate in apa cu esenta de rom si scurse bine
75 ml unt de cacao/cocos/palmier topit
miere poliflora, dupa gust
3-4 linguri nuca macinata
2 linguri seminte de dovleac crude, macinate mare
2-3 linguri lapte de cocos/migdale

adnia

Bucataras incepator

22 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: salam de biscuiţi, reţetă vegana, salam de biscuiti cu ciocolata, desert cu biscuiti, salam de biscuiti, retete prajituri, retete culinare, salam, biscuiti, retete dulciuri, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiţi, reţetă vegana:

Salam de biscuiţi, reţetă vegana

1. Jumatate din biscuiti se proceseaza in robotul de bucatarie, pana devin pudra. Restul de biscuiti se rup marunt si se aseaza intr-un bol.

2. Se adauga toate celelalte ingrediente si se amesteca cu grija, dar ferm, pana se obtine un aluat lipicios, dar adunat. Daca e prea uscat, se mai poate adauga putin lapte de cocos/mogdale.

3. Intregul aluat se intinde intr-o foaie subtire pe hartie de copt, dupa care se ruleaza strans, intr-un sul, cu ajutorul hartiei de copt.

4. Se inveleste bine aluatul cu hartie de copt si se da la rece pana se intareste bine (eu l-am lasat cca 2 ore).

5. Se taie rondele si se serveste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi, reţetă vegana" nu uita sa-i faci un review.