Sunca de Paste

de Sylvia in Mezel de casa, 3 Apr 2010 | 15194 vizualizari

 

De cativa ani am adoptat traditia asta si in ajun de Paste fierbem sunca de Paste. Pentru ca nu crestem noi porcul de Craciun sa rezervam sunca de pe atunci ( chiar au facut-o o data in copilaria mea parintii mei cand au cumparat un porc pt Craciun ) cumpar o bucata de sunca/pastrama de porc cruda si afumata ( chiar am luat-o din Romania in vacanta asta )

 

INGREDIENTE

  • sunca cruda afumata
  • cateva crengute de cimbru,
  • 2-3 foi de dafin,
  • o lingurita de boia,
  • 2 catei de usturoi  
  • boabe de piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sunca de Paste:

  Am pus sunca la fiert in apa cat sa treaca peste ea, cu cateva crengute de cimbru, 2-3 foi de dafin, o lingurita de boia, 2 catei de usturoi  si boabe de piper .

  Este gata dupa aproximativ o ora de cand a inceput sa fiarba. Eu o fierb la foc mic, acoperita cu un capac.

 Este excelenta la gust si naturala. O servim in dimineata de Paste cand ciocnim si oua rosii .

Daca ti-a placut reteta noastra "Sunca de Paste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

danis 1

03.04.2010, 22:31

arat bine

Sylvia 1

04.04.2010, 13:03

Multumesc pentru aprecieri tuturor. Este foarte gustoasa si total diferita de mezelurile care se gasesc, merita luata asa si fiara acasa zic eu

adry88 1

04.06.2011, 10:27

super

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

ieri la 18:56

Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate

ieri la 18:51

Cartofi gratinați cu gorgonzola

ieri la 18:43

Rulouri cu nectarine și gorgonzola

ieri la 09:09

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Piept afumat