15comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
O ciorba delicata si cu gust deosebit, chiar si pentru cei mai mari mofturosi. Crock Pot m-a ajutat sa o prepar fara sa fiu cu ochii tot pe ea, fara grija ca legumele si crevetii se vor fierbe prea mult. Pentru aceasta reteta m-am inspirat din retetele pescaresti spaniole.
INGREDIENTE
- 1 kg capete si cozi de salau si caras
- 250 gr creveti decorticati -congelati
- 250 ml smantana 25% grasime
- 250 gr mazare verde -congelata
- 150 gr chorizo picant-carnat spaniol picant
- 4 lingurri ulei masline
- 2 linguri unt
- 1 gogosar
- 1 ceapa alba
- 1 lingura capere in saramura
- 2 ardei iuti marinati in otet
- 1 lamaie -zeama
- 1/2 lingurita oregano
- 3 linguri busuioc verde
- 3 catei usturoi
- sare de mare
- piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu creveti si mazare verde la slow cooker Crock Pot:
- Ceapa, usturoiul si gogosarul se taie marunt si se soteaza in uleiul de masline amestecat cu unt.
- Tot acum puneti la sotat carnatul chorizo taiat rondele.
- Crevetii si mazarea verde vor fi decongelate la temperatura camerei.
- Se transfera legumele sotate in vasul slow cookerului Crock Pot si se pun in vas pestele bine spalat,crevetii chorizo, capere, ardei iute, sare, piper, oregano si jumatate din busuiocul verde. Sarati.
- Turnati deasupra apa fierbinte cata capacitate permite si setati aparatul pe functia High timp de 1.5 ore. Intre timp va ocupati de alte activitati.
- La sfarsitul prepararii se scot bucatile de peste si se servesc calde, separat.
- La final se drege gustul cu smantana diluata cu zeama fierbinte.
- Acriti dupa preferinta cu zeama de lamaie, proaspat stoarsa.
- Gustati si daca este nevoie mai sarati si piparati.
- Decorati cu frunzulite proaspete de busuioc verde.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Folositi sarea de mare la acest preparat. Aceasta va da un gust bun in ton cu crevetii.
2
Bucatile de peste nu sunt obligatorii, dar imbunatatesc gustul final al preparatului.
3
Reteta originala prevedea si cartof. Acesta da o consistenta mai mare supei, dar eu am dorit sa fie mai light.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu creveti si mazare verde la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
