Aperitiv mac and cheese sticks (batoane de macaroane cu cascaval)

de Meea in Aperitive / Garnituri, 24 Apr 2017 | 3060 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este luni și m-am gândit să vă mai împrietenesc cu această săptămână, arătându-vă o nouă rețetă de vis! V-am întrebat pe instagram ce ați dori să vă prezint săptămâna aceasta: o rețetă speciala de macaroane sau de prăjiturele? Mă tot gândeam care rețetă ar fi mai potrivită, dar nu m-am putut hotărî deloc. Voi ați votat rețeta cu macaroane, iar eu n-am putut să fiu mai fericită haha:)). N-am prea știut cum să traduc titlul acestei rețete (MAC AND CHEESE STICKS), dar este vorba despre macaroane cu sos cremos de cașcaval, tăvălite prin făină, ou și pesmet. O nebunie, nu? Știam că o să vă placă! Atât pentru astăzi, vă urez o săptămână frumoasă și cu multă inspirație!

*Puteți să serviți batoanele cu sos de roșii,simple, calde sau chiar și reci sunt delicioase.

INGREDIENTE

300 g macaroane
500 ml lapte
4 linguri făină
120 g mozzarella
sare
piper
4 ouă
făină
pesmet

Meea

Bucataras talentat

15 imi place 13comentează

1 reteta favorita

Taguri: aperitiv mac and cheese sticks (batoane de macaroane cu cascaval), aperitiv cu branza, cheese sticks, macaroane, lapte, faina, mozzarella, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 20

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv mac and cheese sticks (batoane de macaroane cu cascaval):

Preparăm macaroanele conform indicațiilor de pe ambalaj. Punem 50 ml lapte și cele 4 linguri de făină pe foc și amestecăm ușor 2-3 minute. Adăugăm și restul de lapte și amestecam energic pentru a nu se forma cocoloașe. Lăsăm amestecul să fiarbă, condimentam cu sare și piper și punem apoi mozzarella.

Amestecăm continuu, până când s-a topit cașcavalul.
Turnăm macaroanele fierte și strecurate peste sos.
În tava tapetată cu hârtie de copt, întindem macaroanele si le presăm ușor.

Dăm tava la congelator pentru 2 ore.
Scoatem tava din congelator și tăiem batoanele.Trecem batoanele prin făină, ouăle bătute și pesmet. Umplem un vas pe sfert cu ulei și când acesta s-a încins, rumenim batoanele. Le lăsăm la scurs pe o tavă cu șervet.

Poftă bună!