Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Am folosit carne de vita si carne de porc.
Carnea se amesteca si se condimenteaza cu sare, piper, boia si usturoi. Se framanta bine , si se pune cate putina apa calduta , iarasi se framanta pana este compozitia putin mai moale.
Se pune carnea in sprit , se ataseaza matul , si se da la manivela, in timpul asta se inteapa carnatul cu un ac .
P.S. Foarte buni au iesit !
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult