12comentează
Exact pe gustul meu ! 
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Namaste! Vreau sa va introduc un nou fel de cartofi cu o aroma foarte interesanta.Acuma nu o sa-m inchipui ca o sa va indragostiti de ei asa de tare ca o sa mancati in fiecare zi,dar merita incercat. Pozele nu sunt de calitate,sunt facute pe vremea cand foloseam telefonul pentru fotografiat.
INGREDIENTE
- 6 cartofi potriviti,fierti
- 4 linguri apa
- 2 lingurite ghimbir proaspat si ras
- 4 catei de usturoi
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita curcuma (turmeric)
- un varf de cutit ardei iute
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita seminte de fenicul (se gaseste la magazinele cu ceai,gen Plafar)
- coriandru sau patrunjel proaspat pentru ornat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi prajiti a la India - Indian Home Fries:
Se taie cartofii fierti in cuburi.
Intr-un robot de bucatarie se adauga apa,ghimbirul,usturoiul,ardeiul iute,sarea si curcuma. Intr-o tigaie nonstick,incalzeste uleiul si adauga semintele de fenicul si prajestele 30 secunde. Adauga pasta obtinuta si prajeste inca doua minute. Adauga cartofii si amesteca bine ca sa se imbine cu pasta.
Se prajesc 10-15 minute pana cartofii devin maronii. Se presara verdeata si se servesc calzi.
TIPS-URI
1
seminte de fenicul gasiti la Plafar
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi prajiti a la India - Indian Home Fries" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
