Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Pentru situatia in care de la cozonac va mai ramane nuca si vreti s-o folositi. Sau.. pentru orice ocazie.
Mai intai se mixeaza albusurile cu zaharul spuma tare. Apoi se adauga pe rand galbenusurile, uleiul, laptele, aromele, faina amestecata cu praful de copt, nuca macinata. Ultimele 2 ingrediente se incorporeaza usor, cu o lingura, mai bine decat cu mixerul.
Se tapeteaza o tava de chec cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit timp de 30-40 de minute la foc potrivit. Este gata cand trece testul scobitorii. Rece, se dezlipeste hartia de copt de pe chec si se pudreaza cu zahar.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult