Creveti cu portocale

de Dana_Retetegg in Fructe de mare, 5 Apr 2013 | 4555 vizualizari

 

Cred ca cel mai bun mod in care putem sa pregatim crevetii este cel exotic. Eu ador combinatia de fructe dulci-acrisoare si creveti. De aceasta data i-am incercat cu portocale dulci si zemoase si i-am servit cu garnitura de legume si orez.

 

INGREDIENTE

  • 400 g creveti congelati,
  • 2 portocale,
  • 1 ardei gras rosu,
  • 1 ceapa,
  • 3 catei de usturoi,
  • 1/2 lingurita ghimbir pudra,
  • un praf de piper alb,
  • un praf de sare,
  • 1/2 lingurita curry pudra,
  • 1 lingurita sos soia,
  • 1/2 lingurita sos dulce-acrisor,
  • 2 lingurite otet,
  • ulei de masline
  • mix de legume congelate: fasole pastai, cartofi, zucchini, mazare, porumb, morcov, ciuperci, orez (o combinatie facuta de mine intre 2 sortimente de mix de legume).
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveti cu portocale:

Am decongelat crevetii in apa rece si i-am lasat la scurs.  

Am taiat ardeiul si ceapa si le-am pus in tigaie cu 1 lingura de ulei de masline. Le-am sotat cateva minute apoi am pus usturoiul tocat fin.  

Am mai lasat 2-3 minute, apoi am pus crevetii si condimentele. Am adaugat otetul si sosurile.  

Am decojit portocalele si le-am tocat cuburi. Le-am pus peste creveti cu tot cu sucul care s-a scurs din ele.  

Am lasat la foc mediu aprox 10-12 minute, amestecand din cand in cand.  

Mixurile de legume le-am pregatit intr-un wok mare la foc iute impreuna cu 2-3 linguri ulei de masline si un praf de sare.  

Am servit crevetii cu sos de portocale si legume.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti cu portocale" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Creveti cu garnitura de cartofi si sos de smantana