Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Se paseaza galbesurile fierte cu furculita, se adauga mustarul, sare si piper. Se mixeaza usor, adaugand ulei putin cate putin, in fir subtire, pana se ingroasa maioneza. La final se adauga zeama de lamaie, in fir subtire.
1
Puteti adauga si 1-2 galbenusuri de ou crude, daca vreti mai multa maioneza.
2
Daca maioneza se taie, adaugam o lingurita de mustar sau putin cartof fiert, pasat, si amestecam usor cu mixerul, aducand maioneza taiata putin cate putin intr-un singur punct.
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult