Reteta de chec aperitiv

Iata cum se prepara reteta de chec aperitiv:

Mai intai, se pregatesc ingredientele uscate. Se cantareste faina. Casul, salamul si ardeiul spalat se taie cubulete potrivite. 

Intr-un vas se mixeaza spuma cele 7 oua si un praf de sare. Se adauga faina cernuta cu praful de copt si se incorporeaza. 

Se adauga ingredientele taiate cuburi, maslinele si piper sau alte condimente dupa gust.

Se amesteca astfel incat sa se distribuie uniform in compozia umeda.

Se pregateste o tava de chec (eu am folosit una termorezistenta, din ceramica) prevazuta cu hartie de copt. Compozitia se toarna usor in tava, se niveleaza si se presara mozzarella rasa.

Checul se coace in cuptorul preincalzit, timp de aproximativ 50 minute, la 180 grade C.

Se taie dupa ce s-a racit complet.

Bun, spornic si gustos.

Vezi si reteta de Chec aperitiv cu parizer