Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Taiem conopida in buchetele si o spalam bine. Punem apa la fiert intr-un vas. Cand fierbe apa adaugam conopida si lasam sa fiarba. Cat timp fierbe conopida pregatim maioneza. Intr-un bol punem galbenusul si mustarul. Treptat adaugam ulei, pana obtinem o maioneza cremoasa. Apoi adaugam sare si piper alb. Dupa ce e fiarta conopida (o testam cu furculita), o scurgem, o pasam ca un piure si o lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit o adaugam in maioneza. Amestecam bine, adaugam smantana si potrivim gustul cu sare si piper. Imi place mult salata de conopida, sper ca si voua. Pofta!
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult