7comentează
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Este un sos care are la baza frunze proaspete de busuioc. Le poti gasi in orice supermarket, sunt cam scumpe, dar sosul e o bunatate.
INGREDIENTE
- 2 maini frunze de busuioc
- 1-2 linguri muguri de pin (pinoli)
- 30 g parmezan ras (+ 30 g pecorino ras , daca ai)
- 4 catei mici de usturoi (sau 2 mari)
- ulei de masline, sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sos Pesto:
Cel mai usor sosul se face cu mixerul vertical. Reteta originala spune ca se face intr-un mojar. Tu alegi.
Frunzele de busuioc se sterg cu atentie cu un servet, nu se spala, pentru a nu-si pierde aroma. Daca nu-ti place aroma de busuioc, poti pune jumatate din cantitate patrunjel.
Prin urmare: pune busuiocul, usturoiul, mugurii de pin si sarea intr-un pahar si mixeaza bine. Adauga parmezanul ras. adauga cate putin ulei de masline, ca la maioneza pana ce obtii o crema consistenta.
Foloseste-l la paste, lasagne, pizza.
TIPS-URI
1
Mugurii de pin sunt niste alune mici si lunguiete. Eu le-am gasit in Bucuresti in Piata Matache la o taraba.
2
nu folosi alt tip de branza/cascaval, pentru ca gustul si textura nu mai sunt acelesi
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Pesto" nu uita sa-i faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (7)
mersic 
si eu il fac si e foarte bun 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
