Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver

de deyutzky in Dulciuri, 11 Ian 2015 | 15537 vizualizari

 

Acum ceva timp am mai incercat o reteta de pancakes, insa nu mi-au iesit deloc pufoase.
Vazand zilele acestea pe net o poza cu niste clatite americane care im lasau gura apa, mi-am zis: GATA! Le faaaac! :))
Acum pot spune clar: sunt niste pufosenii! Daca nu ma credeti va invit sa le degustati si poate sa le si incercati! :D
Reteta este by Jamie Oliver la care am adus cateva imbunatatiri pentru gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • Pentru 8 bucati:
  • 4 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 lingurite zahar
  • 115 g faina
  • 1 lgt praf de copt
  • 140 ml lapte
  • 1 varf de cutit de sare
  • ulei pentru uns tigaia
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver:

Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile cu sarea pana se fac spuma. Intr-un bol separat adaugam galbenusurile si zaharul si mixam bine. Adaugam treptat laptele si faina amestecata cu praful de copt, continuand sa mixam pana la omogenizare (pana cand terminam de pus faina si laptele). La final incorporam albusurile spuma si amestecam usor pentru a ramane aerata compozitia. Ungem tigaia(cu diametru mai mic am eu) cu putin ulei si o punem la incins la foc mediu.

Luam cu un polonic din compozitie si turnam in tigaia incinsa bine (compozitia trebuie pusa pe mijlocul tigaii). Lasam cam 2-3 minute pana cand apar bule de aer pe clatita, apoi o intoarcem cu grija pe partea cealalta, folosindu-ne de o spatula. Lasam si partea cealalta 2-3 minute pana cand se rumeneste. Le servim cu ce ne place: gem, dulceata, miere, sos de ciocolata.

Noi le-am servit cu ciocolata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes(clatite americane) by Jamie Oliver" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de  rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

pe 31.05 la 19:50

Prajitura cu capsuni - 1 iunie- copilarie

pe 31.05 la 13:34

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

pe 31.05 la 10:49

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

pe 30.05 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pancakes II